«Земля фіордів, льодовиків... Норвегія...»
Гетеборг (Göteborg), друге за величиною місто Швеції, поєднує в собі яскраве міське життя, доброзичливу атмосферу та морський шарм. Вjyj також має кулінарну майстерність та сцену пивного мистецтва світового класу.
Розташований на західному узбережжі Швеції, Гетеборг має міський пульс з природою на порозі. Він відомий своїми доброзичливими місцевими жителями, і не дивно - життя в такому характерному містечку біля моря зробило б веселим та гостинним кого завгодно.
Гетеборг був заснований в 1621 році королем Густавом II Адольфом і затвердився як важливий комерційний риболовецький центр. Хоча місто впродовж століть модернізувалось, щоб зосередитись на інших галузях промисловості - наприклад, це батьківщина автомобілів Volvo, - його горда рибальська спадщина залишається незмінною. Немає кращого місця, щоб взяти у руки якісні морепродукти, ніж на цих берегах. Ви зможете побалувати себе вибором завдяки широкому набору ресторанів - від вишуканих закладів харчування до неформальних закусочних, багато з яких зосереджені на місцевій рибі та морепродуктах.
То як щодо погоди в Гетеборзі? Чекайте чотирьох різних сезонів, кожен з яких має свою особливу привабливість. Насолоджуючись південним розташуванням, клімат Гетеборга досить м’який, а тепло від Гольфстріму гарантує, що середні температури в лютому не опускатимуться нижче –3°C, а липневі температури становлять в середньому +21°C.
Як відносно невелике місто, наповнене всіма визначними пам'ятками головного міжнародного напряму - культурою, магазинами, ресторанами світового класу та приголомшливою природою - Гетеборг ідеально підходить як для відпочинку у вихідні дні, так і для тривалого перебування, оскільки тут є на що подивитися.
Дослідіть пам'ятки центру міста Гетеборг
Більшу частину Гетеборгу можна відчути пішки, чим місцеві жителі в повній мірі користуються (коли вони не їдуть на трамваї чи велосипеді). Бруковані вулиці, викладені незалежними магазинами та кафе, надихаючий район для вивчення. Хага, розташована зараз в центрі міста, була фактично першим передмістям Гетеборга, коли місто почало свій розвиток в середині 17 століття. Зверніть увагу на багато добре збережених дерев’яних будинків, побудованими між 1870 і 1940 роками-як будинки робітників.
Також скористайтеся можливістю зупинитися на фіка - шведський звичай насолоджуватися кавою та перекусити з друзями - у класичному кафе Husaren на Хага-Нігата (головна вулиця району). У цьому затишному місці подають одну з найвідоміших випічок у місті - булочку з корицею розміром з тарілку, відому як „Хагабуллен”. Насолоджуйтесь розминкою після фіка - піднятись на пагорб Різасбергет з укріпленням Скансен Кронан на вершині, щоб відкрити вражаючі краєвиди на місто.
Іншим улюбленим місцем відпочинку як серед місцевих жителів, так і серед відвідувачів є парк Слотцкогоген - розлогий притулок зелені, що поєднує оброблюваний парк та природний ліс. Влітку цвітуть азалії, додаючи сплеск кольору. Slottsskogen також відомий тим, що тут проводить всілякі заходи - музичний фестиваль "Way Out West" є щорічною серпневою подією.
Наближаючись до свого 100-річчя, легендарний парк розваг Liseberg вперше відкрив свої ворота в 1923 році. Він відомий своїми американськими гірками, але пропонує захоплюючі різноманітні атракціони для всієї родини. У парку розваг також є літня концертна сцена Live Liseberg, яка залучає провідних музикантів зі Швеції та за кордоном. Такі зірки, як Гвен Стефані, Снуп Дог, Rolling Stones і, звичайно, ABBA, виходили на сцену в минулі роки.
Проведіть день на архіпелазі
Прекрасний архіпелаг Богуслан, що складається з понад 8000 островів, острівців та шеррі, - ідеально підходить для одноденної поїздки. Влітку місцеві жителі спускаються на скелі цих скелястих островів, які служать ідеальними сонячними терасами та місцями для пікніків. Активні авантюристи можуть насолодитися тривалими велосипедними прогулянками, ідилічними прогулянками, екскурсіями на риболовлю або освіжаючим купанням у морі.
Відомий як "чорне золото", омар, знайдений у водах західного узбережжя, вважається одним із найкращих у світі.
Гетеборг - місце для гурманів
Значну частину сезонних органічних продуктів, поданих у різноманітній лінійці ресторанів Гетеборгу, збирають із сусіднього моря та суші. Любителі риби та морепродуктів мають на вибір багато якісної їжі, але варіанти задовольняють м’ясоїдів, веганів та всіх, хто живе між ними.
Коли ви полюєте на свіжовиловлені морепродукти, вирушайте на рибний ринок Feskekörka. У цій перетвореній історичній церкві ви знайдете найрізноманітнішу пропозицію риби та морепродуктів у Швеції. Пообідайте в ресторані Gabriel та виберіть з меню, наповнене устрицями, крабами, креветками, раками та майже будь-яким іншим видом риби, яких ви тілки можете собі уявити. Feskekörka буде закритий на ремонт після сезону літа 2020. Відвідайте їх веб-сайт, щоб дізнатись, де буде їхній новий тимчасовий дім.
Ще одним найкращим вибором є Fiskekrogen - добре відомий ресторан вишуканих страв, впізнаваний і улюблений своїми блюдами з молюсків.
Natur - ще один з найкращих варіантів харчування в Гетеборзі. Пропонуючи набір меню з трьох страв або можливість замовити по меню, вся їжа готується з використанням сезонних продуктів та інгредієнтів.
Ресторан More is More обслуговує всіх, хто шукає смачну їжу на рослинній основі, пропонуючи широкий вибір веганських гамбургерів та хот-догів з безліччю смачних начинок. Ви знайдете це популярне місце в околицях Бремарегорден на острові Гізінген - батьківщині Volvo.
Гаряча точка ентузіастів ремісничого пива
Гетеборг вважається одним із провідних центрів пивного виробництва у світі, враховуючи численні імена у своєму зростаючому списку пивоварних підприємств. Місто навіть проводить один із найбільших у світі фестивалів пива та віскі щовесни - Тиждень пива GBG - запрошує Вас взяти участь у майстер-класах, дегустаціях та запуску пива.
Жвава пивна сцена має міцні основи, починаючи з середини 17 століття. Пивоварня Poppels, названа на честь одного з перших пивоварів на цих західних берегах, Йохана Каспарссона Поппельмана, є однією з найпопулярніших пивоварень у Гетеборзі з широким вибором пива, яке є органічним. Тим часом «Даггес» - одна з перших мікропивоварень у місті. Інші помітні мікро-пивоварні, на які слід звернути увагу, - це Electric Nurse та Beerbliotek.
Оскільки Гетеборг - дуже цікаве місто, вас чекають різноманітні пригоди, що включають характерне міське життя, а також унікальні страви та крафтове пиво - все на лоні вражаючої і чудової природи та моря.